Aus dem Leben
Jakob Schranz - Agricoltore a Adelboden
L’agricoltore (66 anni) di Adelboden possiede dieci mucche che hanno bisogno di sale ogni giorno. Il sale gli serve anche per produrre formaggio e carne secca.
![Jakob Schranz](https://contenthub.salz.ch/sites/default/files/styles/hero_zero_540x324_/public/2020-06/111J-stammtisch-jakob-schranz.jpg?itok=cY9VXJZm)
Senza il sale svizzero, il mio formaggio non sarebbe così buono!
Story:
- Nella sua stalla ad Adelboden l’agricoltore possiede 10 vacche da mungere.
- Sono animali domestici fortunati e sani che tutti insieme hanno bisogno di ca. 600 g di sale al giorno.
- È lui stesso a produrre formaggio e carne secca; anche per questo ha bisogno di sale.
- La qualità – naturalmente anche quella dei suoi fornitori – è importante per lui.
![jakob schranz](https://contenthub.salz.ch/sites/default/files/styles/content_image_zero_490x_/public/2020-05/111J-Jakob-schranz3.png?itok=7MNOQ4_w)
Uso sale svizzero perché so che qui si lavora con cura e pulizia e la qualità è sempre elevata